Un appétit d'ogre : le mystère des aliments / Lesley Newson / Castor poche Flammarion (1995)

Public ISBD Titre : Un appétit d'ogre : le mystère des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Newson, Auteur Editeur : Castor poche Flammarion, 1995 Collection : Castor poche connaissances num. C7 Description : 1-122 : Langues : Français (fre) Descripteurs : composé moléculaire / digestion / nutrition / vitamine Résumé : Pourquoi les vaches se nourrissent-elles d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson fasse durcir le blanc d'oeuf ? Ce livre de vulgarisation scientifique répond aux questions que tu te poses sur l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T Un appétit d'ogre : le mystère des aliments [texte imprimé] / Lesley Newson, Auteur . - Castor poche Flammarion, 1995 . - 1-122 :. - (Castor poche connaissances; C7) . Langues : Français (fre) Descripteurs : composé moléculaire / digestion / nutrition / vitamine Résumé : Pourquoi les vaches se nourrissent-elles d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson fasse durcir le blanc d'oeuf ? Ce livre de vulgarisation scientifique répond aux questions que tu te poses sur l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
641 NEW	Documentaire	CDI	2096	Disponible

Bon appétit. / Muriel Bastien / Bayard (2010)

Public ISBD Titre : Bon appétit. : L'alimentation dans tous les sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Bastien, Auteur Editeur : Bayard, 2010 Description : 127 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7470-3061-8 Prix : 14,90 Note générale : Ouvrage réalisé à l'occasion de l'exposition "Bon appétit. L'alimentation dans tous les sens" présentée à la Cité des sciences et de l'industrie. Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique / digestion / fonction sensorielle / nutriment / nutrition Résumé : Quand l'appétit va, tout va ! C'est vrai, mais pas en mangeant n'importe comment, n'importe quoi. Etre bien dans son assiette, bien dans ses baskets, ce n'est pas si compliqué. Au menu : santé, convivialité, plaisir et citoyenneté. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Bon appétit. : L'alimentation dans tous les sens [texte imprimé] / Muriel Bastien, Auteur . - Bayard, 2010 . - 127 p. : ill. ISBN : 978-2-7470-3061-8 : 14,90 Ouvrage réalisé à l'occasion de l'exposition "Bon appétit. L'alimentation dans tous les sens" présentée à la Cité des sciences et de l'industrie. Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique / digestion / fonction sensorielle / nutriment / nutrition Résumé : Quand l'appétit va, tout va ! C'est vrai, mais pas en mangeant n'importe comment, n'importe quoi. Etre bien dans son assiette, bien dans ses baskets, ce n'est pas si compliqué. Au menu : santé, convivialité, plaisir et citoyenneté. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
613.2 BAS	Documentaire	CDI	000574	Disponible

L'hygiène alimentaire au quotidien / Nathan (2002) in Doc. par l'Image supplément, 116 Supp. (04/2002)

Public ISBD [article]  inDoc. par l'Image supplément > 116 Supp. (04/2002) Titre : L'hygiène alimentaire au quotidien Type de document : texte imprimé Editeur : Nathan, 2002 Article : 15 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire / lait / nutrition Résumé : L'hygiène alimentaire passe d'abord par la conservation des aliments (histoire, procédés). Information des consommateurs par l'étiquetage. Traçabilité et contrôle pour assurer la sécurité alimentaire. Origine et fabrication d'un aliment, le lait. Bien acheter, bien ranger ses aliments dans le réfrigérateur. Nutriments crus ou cuits. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T [article] L'hygiène alimentaire au quotidien [texte imprimé] . - Nathan, 2002 . - 15 p. Langues : Français (fre) in Doc. par l'Image supplément > 116 Supp. (04/2002) Descripteurs : conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire / lait / nutrition Résumé : L'hygiène alimentaire passe d'abord par la conservation des aliments (histoire, procédés). Information des consommateurs par l'étiquetage. Traçabilité et contrôle pour assurer la sécurité alimentaire. Origine et fabrication d'un aliment, le lait. Bien acheter, bien ranger ses aliments dans le réfrigérateur. Nutriments crus ou cuits. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

J'ai un problème de poids, que faire ? / Sandrine Pouverreau in OKAPI, 1164 (15 octobre 2022)

Public ISBD [article]  inOKAPI > 1164 (15 octobre 2022) Titre : J'ai un problème de poids, que faire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Pouverreau, Auteur Année : 2022 Article : p. 40-43 Descripteurs : adolescence / corps humain / Internet / nutrition / psychologie de l'adolescent Résumé : Les kilos en trop ou en moins, font partie des sujets qui préoccupent de nombreux ados. Mais, mis à part un souci d'ordre médical, c'est souvent l'image et les normes véhiculées par les réseaux sociaux qui sont à l'origine de bien des complexes. Nature du document : documentaire [article] J'ai un problème de poids, que faire ? [texte imprimé] / Sandrine Pouverreau, Auteur . - 2022 . - p. 40-43. in OKAPI > 1164 (15 octobre 2022) Descripteurs : adolescence / corps humain / Internet / nutrition / psychologie de l'adolescent Résumé : Les kilos en trop ou en moins, font partie des sujets qui préoccupent de nombreux ados. Mais, mis à part un souci d'ordre médical, c'est souvent l'image et les normes véhiculées par les réseaux sociaux qui sont à l'origine de bien des complexes. Nature du document : documentaire

---

1 (1 - 4 / 4)