2068 : des insectes au menu / Hélène Gelot in Science & vie junior, 410 (novembre 2023)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 410 (novembre 2023) Titre : 2068 : des insectes au menu : Des nouvelles du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Gelot, Auteur ; Clément Fabre, Illustrateur Année : 2023 Article : p. 40-45 Descripteurs : alimentation / insecte Résumé : Bande dessinée, suivie d'explications, mettant en scène une famille qui en 2068 se nourrit essentiellement d'insectes. État actuel de la consommation et des élevages d'insectes comestibles dans le monde. Avantages et freins. Nature du document : documentaire [article] 2068 : des insectes au menu : Des nouvelles du futur [texte imprimé] / Hélène Gelot, Auteur ; Clément Fabre, Illustrateur . - 2023 . - p. 40-45. in Science & vie junior > 410 (novembre 2023) Descripteurs : alimentation / insecte Résumé : Bande dessinée, suivie d'explications, mettant en scène une famille qui en 2068 se nourrit essentiellement d'insectes. État actuel de la consommation et des élevages d'insectes comestibles dans le monde. Avantages et freins. Nature du document : documentaire

3 p'tits déj du monde / Catherine Maurice in OKAPI, 1024 (15 mai 2016)

Public ISBD [article]  inOKAPI > 1024 (15 mai 2016) Titre : 3 p'tits déj du monde : C'est pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe Année : 2016 Article : p.40-41 Descripteurs : alimentation / Allemagne / Brésil / préparation des repas / Québec : province / recette culinaire Résumé : 3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagne Nature du document : documentaire [article] 3 p'tits déj du monde : C'est pratique [texte imprimé] / Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe . - 2016 . - p.40-41. in OKAPI > 1024 (15 mai 2016) Descripteurs : alimentation / Allemagne / Brésil / préparation des repas / Québec : province / recette culinaire Résumé : 3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagne Nature du document : documentaire

L'alimentation / Claude Gauthier / PEMF (07/1995)

Public ISBD Titre : L'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Gauthier, Auteur Editeur : PEMF, 07/1995 Collection : Histoire de Description : 48 p. : ill. ; couv. ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-87785-409-2 Prix : 65,00 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / alimentation / Antiquité / civilisation / famine / gastronomie / Moyen Age / pain / produit céréalier / sucre / vin Résumé : Se nourrir est pour l'homme une nécessité biologique. Mais ce n'est pas que cela. L'acte de manger comporte des dimensions spirituelles, sociales, économiques, culturelles. L'ouvrage traite des changements survenus au cours des âges et de l'opposition entre précarité et abondance. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T L'alimentation [texte imprimé] / Claude Gauthier, Auteur . - PEMF, 07/1995 . - 48 p. : ill. ; couv. ill. en coul.. - (Histoire de) . ISBN : 978-2-87785-409-2 : 65,00 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / alimentation / Antiquité / civilisation / famine / gastronomie / Moyen Age / pain / produit céréalier / sucre / vin Résumé : Se nourrir est pour l'homme une nécessité biologique. Mais ce n'est pas que cela. L'acte de manger comporte des dimensions spirituelles, sociales, économiques, culturelles. L'ouvrage traite des changements survenus au cours des âges et de l'opposition entre précarité et abondance. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

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Une alimentation durable / Pauline Duteil / Fleurus (2021) 

Public ISBD Titre : Une alimentation durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Duteil, Auteur Editeur : Fleurus, 2021 Collection : Objectif green Description : 48 p. ISBN/ISSN : 978-2-215-16292-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / développement durable Résumé : Manger est un acte simple qui semble anodin. Pourtant, depuis leur culture, nos aliments suivent parfois un long périple avant d'arriver jusqu'à l'assiette. Chaque étape peut engendrer des pollutions qui ont des conséquences sur notre santé et celle de notre planète. Manger de manière plus responsable s'apprend. Découvre comment limiter le gaspillage et les bons gestes à adopter pour préserver l'avenir. Note de contenu : Dossier sur l'association I feed good Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Une alimentation durable [texte imprimé] / Pauline Duteil, Auteur . - Fleurus, 2021 . - 48 p.. - (Objectif green) . ISBN : 978-2-215-16292-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / développement durable Résumé : Manger est un acte simple qui semble anodin. Pourtant, depuis leur culture, nos aliments suivent parfois un long périple avant d'arriver jusqu'à l'assiette. Chaque étape peut engendrer des pollutions qui ont des conséquences sur notre santé et celle de notre planète. Manger de manière plus responsable s'apprend. Découvre comment limiter le gaspillage et les bons gestes à adopter pour préserver l'avenir. Note de contenu : Dossier sur l'association I feed good Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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612.3 DUT	Documentaire	CDI	0010701	Disponible

L'alimentation : des origines à nos jours / Piero Ventura / Paris : Gründ (1994)

Public ISBD Titre : L'alimentation : des origines à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Piero Ventura, Auteur Editeur : Paris : Gründ, 1994 Collection : Objets et choses de la vie des hommes Description : 1-63 : Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / alimentation Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  TECHNIQUE ALIMENTAIRE Résumé : Selon un plan chronologique cet ouvrage décrit une histoire de l'alimentation. Variant selon les époques, se modifiant au gré des découvertes et des besoins nouveaux, elle bouleverse les comportements alimentaires. Note de contenu : GLOSSAIRE / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T L'alimentation : des origines à nos jours [texte imprimé] / Piero Ventura, Auteur . - Paris : Gründ, 1994 . - 1-63 :. - (Objets et choses de la vie des hommes) . Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / alimentation Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  TECHNIQUE ALIMENTAIRE Résumé : Selon un plan chronologique cet ouvrage décrit une histoire de l'alimentation. Variant selon les époques, se modifiant au gré des découvertes et des besoins nouveaux, elle bouleverse les comportements alimentaires. Note de contenu : GLOSSAIRE / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

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641 VEN	Documentaire	CDI	1813	Disponible

Alimentation, les produits "sans sucre(s)" une bonne idée ? / Laure Blancard in OKAPI, 1224 (16 juin 2025)

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Allergies et intolérances alimentaires / Laurent Demizieux in Cosinus, 188 (décembre 2016)

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America's favourite food / Lesley Ormal-Grenon in I love english, 316 (avril 2023)

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Les arts de la table à travers les âges / Richard Thames / Hachette jeunesse (1994)

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Bienvenue chez Fast'n'Sucre ! / Marie de Cazanove in OKAPI, 1038 (15 janvier 2017)

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A la cantine de l'espace / Marie de Cazanove in OKAPI, 1007 (01 septembre 2015)

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Comment gaspiller moins de nourriture ? / Stéphanie Biju in OKAPI, 991 (01 décembre 2014)

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Comment nourrir la population en 2050 ? / Lucile Morin in OKAPI, 1021 (01 avril 2016)

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En cuisine ! in Histoire Junior, 49 (février 2016)

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Cuisine tes granola / Patrice Eglin in OKAPI, 1075 (01 octobre 2018)

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